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Años de experiencia dan como resultado Villa Bonita, miel pura de abeja que nace en 2017 como una empresa alterna a Miel Pura de Santiago, empresa familiar fundada por el Sr. Juan Pánfilo Saldívar Rodríguez junto con su padre en 1983. Villa Bonita es ya la 3er. generación de apicultores en continuar con esta tradición, que se han distinguido por su compromiso de siempre por ofrecer la mejor calidad en sus productos.
Región cítrica de Nuevo León: Allende, Montemorelos, Linares, General Terán
Villa Bonita es Miel de Abeja 100% Pura, no tiene conservadores, catalogada como Miel Cruda ya que no es sometida a procesos de pasteurización y filtración, lo que permite conservar íntegramente sus propiedades nutricionales.
Se inicia con la instalación de un Apiario en el campo, según la temporada de floración.
Semanas antes de la floración se instalan las colmenas, para que las abejas ayuden con la politización de las flores.
Se recolectan los panales con el opérculo cerrado (la abeja cierra el panal con una capa de cera fina).
Consiste en sacar la miel almacenada por las abejas de los panales; se requiere para ello de su desoperculado (raspar y/o cortar los opérculos de cera), y posterior centrifugación en extractores a donde pasan a tanques de acero inoxidable grado alimenticio.
Mina No. 206, Col. Valle de Santa Rosalía, Santiago, N.L. C.P. 67300
8110736513
hola@mielvillabonita.com
